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Hostelería y Catering Social

CATERING SOCIAL.

El objetivo general del servicio de Catering Social es atender las necesidades de aquellas personas mayores que se hallen en situación de necesidad social y que habilite una  asistencia, con objeto de redundar en la mejora de sus condiciones de salud y bienestar, de manera que contribuya al desarrollo de una vida autónoma.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
Aminorar las consecuencias de las situaciones de dependencia.
Facilitar una correcta, equilibrada y variada alimentación, al menos en la principal comida del día, a las personas que presenten dificultades para desarrollar las actividades necesarias para la adquisición y elaboración de comidas adecuadas a sus necesidades nutricionales.
La liberación de las tareas de compra y preparación de la comida diaria.                                 .

DESARROLLO

Para poder prestar el servicio de catering a personas mayores es necesario que cada ayuntamiento o mancomunidad suscriba con la Fundación, el correspondiente Convenio de Colaboración.  
En la actualidad la Fundación Cántabra para la Salud y Bienestar Social mantiene acuerdos para el desarrollo de este servicio en los siguientes ayuntamientos o mancomunidades de Cantabria:

  1. Mancomunidad de Servicios de los Ayuntamientos de Alfoz de Lloredo, Comillas, Ruiloba y Udías.
  2. Mancomunidad de Altamira - Los Valles.
  3. Mancomunidad de Miengo-Polanco
  4. Ayuntamiento de Cabezón de la Sal.
  5. Ayuntamiento de Camargo
  6. Ayuntamiento de Campoo de En medio
  7. Ayuntamiento de Campoo de Yuso
  8. Ayuntamiento de Castro Urdiales
  9. Ayuntamiento de Colindres
  10. Ayuntamiento de Piélagos
  11. Ayuntamiento de Los Corrales de Buelna
  12. Ayuntamiento de Reinosa
  13. Ayuntamiento de Santander
  14. Ayuntamiento de Santoña
  15. Ayuntamiento de Suances
  16. Ayuntamiento de Torrelavega

FUNCIONAMIENTO

Cada Ayuntamiento es el encargado de recibir las solicitudes de prestación del Servicio, presentadas por los ciudadanos empadronados en ese municipio y verificar que reúnen los requisitos exigidos, tanto en las ordenanzas municipales, como en el Convenio de Colaboración. Las instancias son tramitadas y comprobadas por los Servicios Sociales de cada Ayuntamiento al objeto de valorar la idoneidad de los solicitantes y emitir en su caso, un Informe favorable.

La Fundación Cántabra para la Salud y el Bienestar Social, recibe estas solicitudes y es la encargada de gestionar las relaciones de usuarios beneficiarios enviadas por cada Ayuntamiento con objeto de dar inicio al Servicio. Desde el 12 de noviembre de 2012,  el servicio se realiza a través de la empresa “ Eurest Colectividades S.L.”, siendo la propia Fundación la encargada de gestionar el servicio y controlar la ejecución del mismo pudiendo supervisar e inspeccionar el proceso de elaboración y entrega así como cualquier extremo que pueda repercutir sobre la calidad de del mismo, con objeto de que se preste de forma eficiente y responsable y se atienda al usuario con calidad y calidez.

HOSTELERÍA

Desde el año 2008, la Fundación Cántabra para la Salud y el Bienestar Social, viene prestando el Servicio de cafeteria y restaurante de los Centros Sociales de Personas Mayores de Reinosa, Camargo, Astillero, General Dávila, Cañadío y Torrelavega, así como del Centro de Atención a la Dependencia de Santander (Cueto), en virtud de Encomienda de Gestión de 9 de abril de 2008.

A través de este servicio se pretende dotar a estos Centro Sociales y residencias, que representan un destacado lugar para la reunión y el ejercicio de actividades diversas, de un oferta mejorada tanto cultural como de ocio y de relación con su entorno.

Normativa aplicable:

[Ley 39/2006]

[Orden SAN 26/2007 de 7 de mayo]

[Orden EMP 48/2009 de 24 de abril]